春先に向けて移住計画
まだ公には公開してませんが、今営業している都心のお店は撤退することになりました。 石の上にも三年とか、コロナで無駄に3年間耐えてきましたが、そんな人の気持ちをつゆ知らずのマスコミや政府は、まだまだこのビジネスを続けたそう…
日々のこと
日々のこと
飲食店
日々のこと
飲食店
飲食店が休業する理由は精神が崩壊するから
休業して4日目をむかえるありーゔぇでるちです。 前回は、時短協力金の話について書きましたが、今回は休業する理由について書いていきたいと思います。 協力金をもらって休業するのは税金泥棒？ あえて店名は言わないけど大阪ミナミ…
飲食店
飲食店の協力金を叩くやつはこれを読んでからにしろ！
リアル個人飲食業でコロナ渦中に巻き込まれまくってるありーゔぇでるちです。 協力金が少ないだとか ほざいてる飲食店、 他業種は一円も貰えてない ところもあるんだぞ 永久に支給されるわけないんだから 自分たちで生き残る道考え…
家族問題
東京のオフィス街にある飲食店は詰む可能性が高い
5ヶ月ぶりのブログです。 お決まりのたんまり溜まったWordPressの更新作業からスタート。 体調は良好で以前のような感情的な部分もある程度は落ち着いてきた。 コロナが始まってだいたいが躁鬱のようになってたので、202…
人生と労働価値観
飲食店を休業してもただ不安が襲ってくるだけだった
2月から約一週間、店を休業にした。 理由は二度目の緊急事態宣言が出てからやる気が失せてしまったことが大きい。 もちろん店は毎日開けてた方が赤字になる可能性が低くなるので、そのほうがよかったわけだけど、閑散としてる店内で時…
人生と労働価値観
師走のため息
久々の更新。 今年は一体何なんだろうか。 今日、母が激しい目眩を訴えたので店の営業終了後から病院へ。 メニエール病と診断された。 二年前に父が脳梗塞（現在認知症）ですでに今年のコロナ流行後すぐに自宅待機となった。 まぁそ…
日々のこと
ただの日記
とりあえずGOTOキャンペーンは10月から東京も含まれるようになる？ と思うんだけど、一向にブッキングドットコムのGOTO対象に入らないんだよね。 まさか10月1日にいきなりワッてオープンにするつもりなんだろうか。 ひと…
飲食店
緊急事態宣言解除から6日目の飲食店を考察
多分メモ程度の走り書きにはなると思いますが、備忘録も兼ねて現状を書いていこうと思います。 まず、こちらは東京都心部なのですが、えーいろいろ日常を見ていく中で出た答えは実にシンプルですが 結論からいうと、 「お客さんは戻っ…
飲食店
コロナ×新しい生活様式×リモワ普及のトリプルショックが都市部の飲食店を脅かす３つの理由
えー常に最悪の予測をしながら生きてるありーゔぇでるちです。 リーマンショックや震災ドンピシャ社会人をしてるなか、いつしか処世術として最悪を想定することが癖になってしまいました。 自分も渦中にどっぷり漬かってるのでもうあれ…
飲食店
コロナショックで個人飲食店が生き残るためにやってはいけないこと
こんにちは。 都内で飲食店を営むありーゔぇでるちです。 コロナショックの影響で昨今の飲食店（特に自営などの小規模店舗）は壊滅的なダメージを負っていると思います。 既知の事実ですが、飲食店には補償がおりないため自粛強化の中…
日々のこと
飲食店もライブハウスもサラリーマンもそれ以外もみんな一緒に戦ってください。
えー、コロナコロナってもうこんなことで騒ぎたくないけど、騒がないと死ぬし騒がなくても死ぬありーゔぇでるちです。 えー、まず壊滅的に被害を受けてるライブハウス運営者や飲食店、宿泊業の皆様の懐事情が危ういというのも去ることな…
飲食店
個人店は自信を持って値上げしようという話
すごい久々にブログ書く気がしますが、、10日くらい前にこんなツイが流れてきました。 お盆を利用して友人が遊びに来てるんだけど、彼言わく、 「マレーシア安くないじゃん」って 気づきましたね、食事もお酒入れたら日本の方が安い…
日々のこと
今週のありーゔぇでるちはGW✕サービス業✕嘆き、ぶっちゃけいらんわ✕不動産屋、の二本をお送りします
労働という戦場から一時帰宅したありーゔぇでるちです。 ここからはしばし自分の時間を持てるので、久々にブログを書こうということに。 気づいたベースで書き散らかすと思いますが・・・まぁいつものことですね。 GWのサービス業は…
飲食店
飲食店メディア露出のあれこれ
今日もよく晴れてますな。 2月3月と取材の反響で店は大忙し。 まぁ商売として考えた場合はありがたいの一点につきるんだけど、だからといって自分の実入りが増えるわけではないのが悩みの種ｗ 取材の根回しからセッティング、応対な…
飲食店
私は飲食業の概念を変えたい。たとえそれが破滅の道でも。
今日は私が長年抱えてきた気持ちをこの場で書こうと思います。 すでにご存知の方も多いと思いますが、私の家族は飲食店経営をしています。 両親は共働きでほとんど家にいた記憶はありませんが、生きてきた31年間を通して飲食店という…
プロフィール
ありーゔぇでるち
新卒でブラック企業入社を皮切りに転職、倒産、結婚、離婚、開業等々、現在は都内で飲食店をやりながらブログ書いたりしてます。相方と月収20万でミニマルな生活を計画中・・・＞詳細はコチラ
匿名のメッセージを受け付けています！
https://t.co/VkCBaeH8KI #マシュマロを投げ合おう— ありーゔぇでるち (@quartet1115) 2018年3月10日
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